小贴士

1、锅中要加足水，用大火馒头才能开花，期间不能开盖子，蒸好不能马上开盖，不然你会哭的，一定要闷会。
2、我用的是金龙鱼澳大利亚麦芯粉，粉质细腻，色泽自然白，做它做的馒头麦香味十足，适合做各类的中式面点，特别是面条和饺子很劲道。