葡式蛋挞的做法步骤

• 步骤 1：

  

  将淡奶油、牛奶、糖、炼乳用小火加热。

• 步骤 2：

  

  边加热边搅拌至糖融化，放凉。

• 步骤 3：

  

  加入蛋黄液，拌均匀。

• 步骤 4：

  

  玉米淀粉过筛。

• 步骤 5：

  

  加入到蛋黄糊中，拌匀。

• 步骤 6：

  

  再次过筛。

• 步骤 7：

  

  倒入蛋挞皮中，八分满。（空气烤箱选择烘烤模式，200度预热。）

• 步骤 8：

  

  置烤箱中层，温设200度，15分钟后，转180度5分钟。

• 步骤 9：

  

  出炉。

• 步骤 10：

  

  很香噢。