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步骤 1:
准备材料
步骤 2:
将果蔬粒焯水烫熟
步骤 3:
土鸡蛋打散搅匀
步骤 4:
手工粉切开
步骤 5:
榨菜切丁
步骤 6:
葱花切段
步骤 7:
一勺耗油,一勺生抽,一勺猪油,适量鸡精调汁
步骤 8:
鸡蛋火腿肠炒熟和焯熟的果蔬粒混合
步骤 9:
将切粉倒入开水中,烫一分钟捞出沥干水
步骤 10:
烫好的切粉倒入调汁碗里
步骤 11:
将鸡蛋火腿果蔬粒盖在粉上
步骤 12:
搅拌均匀
步骤 13:
再搅拌
步骤 14:
一碗清爽不油腻,有鸡蛋香,果蔬粒的清甜爽口,特别是儿时猪油拌饭的猪油香萦绕满口,好吃好吃得不要不要滴。
粉不要烫太久已碎,喜欢什么口感,任意搭配就是。