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㊙️超下饭的一道家常菜·虎皮青椒酿肉收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 三肥七瘦梅头肉末 300克
- 尖椒 适量
- 鸡蛋 1个
- 生抽 2勺
- 老抽 1勺
- 细砂糖 1勺
- 盐 少许
- 黑胡椒碎 少许
- 酱汁 ～
- 生抽 1勺
- 蚝油 1勺
- 玉米淀粉 1勺
- 清水 1碗
- 蒜蓉 少许
㊙️超下饭的一道家常菜·虎皮青椒酿肉的做法步骤
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步骤 1：
肉末中加入调料，搅匀。调好酱汁。 尖椒洗净后，把里面籽掏空，塞满肉末。分切两下。
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步骤 2：
锅加热，下油，将辣椒两头粘上玉米淀粉，下锅煎至虎皮状，加入调好的酱汁
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步骤 3：
盖上盖子，焖几分钟，收干汤汁，尝一下味道，合适就可以出锅啦～
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步骤 4：
超下饭！
