家常炒饭的做法步骤

• 步骤 1：

  

  隔夜饭打散，鸡蛋液淋到饭里，充分搅拌均匀

• 步骤 2：

  

  洋葱、青椒切丁

• 步骤 3：

  

  火腿切丁

• 步骤 4：

  

  起锅烧油，倒入搅拌好的米饭，煸炒到饭粒金黄颗粒分明，盛出备用

• 步骤 5：

  

  油锅少油，把青椒洋葱煸炒一下，加入上步炒过的米饭继续煸炒

• 步骤 6：

  

  加入火腿丁、盐、鸡精继续煸炒

• 步骤 7：

  

  炒干水份，颗粒分明

• 步骤 8：

  

  装盘