玉米鸡肉披萨咸派的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡腿肉切丁，加入烤肉酱腌制半小时。

• 步骤 2：

  锅里倒入油，放入鸡肉、青椒、玉米炒至变色，加盐搅匀备用。

• 步骤 3：

  黄油软化后，加入盐打发。

• 步骤 4：

  加入蛋液打发。

• 步骤 5：

  倒入低粉和杏仁粉搅匀，变成颗粒状。

• 步骤 6：

  倒入保鲜膜中，捏成团状，放入冰箱冷藏2小时。取出擀成片状。

• 步骤 7：

  把面胚放入派盘中整形，表面用叉子扎些小洞。

• 步骤 8：

  放入烤箱中，170度烘烤15分钟。取出后，表面刷一层烤肉酱。

• 步骤 9：

  把鸡肉玉米馅倒入派上，撒上马苏里拉奶酪。放入烤箱中，继续170度烘烤3分钟。

• 步骤 10：

  取出来再撒一层马苏里拉奶酪，表面挤上番茄酱。再放回烤箱中，继续170度烘烤2分钟。

• 步骤 11：

  凉后再脱模。

• 步骤 12：

  成品。