南瓜燕麦粗粮馒头的做法步骤

• 步骤 1：

  

  蒸熟的南瓜捣碎，变成糊糊为止。

• 步骤 2：

  

  加零卡糖、酵母粉、无铝泡打粉，搅拌均匀。

• 步骤 3：

  

  南瓜糊倒入大碗，加面粉、燕麦粉揉成面团，盖上保鲜膜放到温暖的地方醒面发酵一小时。

• 步骤 4：

  

  排气后做成丸子状，放到蒸笼二次醒发，待拿起来感觉轻飘飘的，开火。

• 步骤 5：

  

  水开后换小火继续蒸15分钟，焖5分钟再开锅。

• 步骤 6：

  

  可以吃了，一人两个刚好。