香煎鲫鱼仔的做法步骤

• 步骤 1：

  

  鲫鱼仔把内脏挖掉，清洗干净后沥掉水分；

• 步骤 2：

  

  锅中热油，放入鲫鱼仔和姜片；

• 步骤 3：

  

  中火煎至两面金黄，加入适量盐、白砂糖、酱油调味；

• 步骤 4：

  

  翻面上色即可出锅。

• 步骤 5：

  

  成品图