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步骤 1:
准备食材
步骤 2:
紫薯去皮切成薄片,放入锅中蒸熟。
步骤 3:
放入料理机打成泥。
步骤 4:
添加糯米粉
步骤 5:
奶粉用温水勾兑,倒入紫薯泥中。
步骤 6:
搅拌均匀
步骤 7:
揉搓成光滑不粘手的面团。
步骤 8:
取小撮面团,揉搓成光滑小圆球。
步骤 9:
烤盘垫上油纸,压扁整齐摆放烤盘中。
步骤 10:
撒上白芝麻,用手压一压让白芝麻更好粘在紫薯面团上。
步骤 11:
烤箱上下火预热160度,中层烤15分钟即可出炉。
步骤 12:
烤好的紫薯饼,放一会再食用(防止烫到嘴)
步骤 13:
成品
1、糯米粉可以根据紫薯泥湿度,进行适当调整。2、添加奶粉更香醇,没有可以不放奶粉。3、白糖磨成粉即为糖粉,没有可以用白糖代替。
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