日式马铃薯煮肉的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好食材

• 步骤 2：

  

  洋葱纵切两半后切丝、马铃薯去皮切一口大小

• 步骤 3：

  

  汤汁调味料

• 步骤 4：

  

  小汤锅加1/2T油烧热

• 步骤 5：

  

  为避免肉粘锅底，将锅子移到湿抹布上冷却，待锅底不再发出嘶嘶声为止

• 步骤 6：

  

  将肉放入，用筷子拨散

• 步骤 7：

  

  再移回炉上中火快炒后加入洋葱、马铃薯继续拌炒，使所有材料都沾上油

• 步骤 8：

  

  加水煮开

• 步骤 9：

  

  捞去浮沫

• 步骤 10：

  

  汤汁所有调味料，再次煮开

• 步骤 11：

  

  再次把浮沫捞干净

• 步骤 12：

  

  盖上盖子转小火待汤汁稍为收干即可，放凉再盛盘！

• 步骤 13：

  

  盛盘！选用碗形餐盘，吃的时候就不会油渍渍的了！