虫草红枣当归蒸鸡的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好食材

• 步骤 2：

  

  洗净全鸡后将鸡骨全部剔除，只留鸡肉，去掉的鸡骨可以煲鸡汤

• 步骤 3：

  

  把鸡肉切成大小一致的肉块，不能太厚

• 步骤 4：

  

  红枣、当归和虫草花用纯净水浸泡10-15分钟

• 步骤 5：

  

  切好的鸡块，加入适量的盐、糖、酱油腌制10分钟

• 步骤 6：

  

  将已经浸泡好的虫草、红枣、当归、姜、葱、鸡肉一起搅拌均匀

• 步骤 7：

  

  把腌制好的鸡肉平铺到玻璃盘上

• 步骤 8：

  

  将鸡肉放入石窑料理炉中，放在中层

• 步骤 9：

  

  选择变频蒸汽，时间约5分钟

• 步骤 10：

  

  成品图