椰香重芝士蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  

  轻乳酪蛋糕模具边上底部都抹一层黄油，底部垫油纸备用 大烤盘加水末过乳酪蛋糕模的一半，放入烤箱160度开始预热

• 步骤 2：

  

  奶油奶酪提前室温软化，加入糖粉，打蛋器搅打，如室温过低可放温水中搅打

• 步骤 3：

  

  打至细腻无颗粒状

• 步骤 4：

  

  放一枚鸡蛋继续搅打，搅打至完全融合再加第二个，第三个

• 步骤 5：

  

  放淀粉搅匀

• 步骤 6：

  

  放朗姆酒搅匀

• 步骤 7：

  

  最后放椰浆搅匀

• 步骤 8：

  

  最后的状态

• 步骤 9：

  

  离模具15厘米高处倒入模具，轻震两下震出大气泡

• 步骤 10：

  

  放入预热好的烤箱160烤60分钟左右，至表面金黄即可

• 步骤 11：

  

  冷凉脱模，冷藏4小时以上口感最佳