这道菜简单，营养，美味，肉沫里加了豆腐味道鲜上加鲜，加上健脑的鸡蛋，鲜美嫩滑，清淡可口。
来一勺，要不要尝一尝[馋嘴]
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步骤 1：
准备材料：肉沫，豆腐，鸡蛋
步骤 2：
豆腐切整齐码入碗里，动作要轻点，
步骤 3：
把肉沫摆在两旁，
步骤 4：
鸡蛋摆在肉沫，
步骤 5：
放入电饭煲里蒸十五左右分钟，
步骤 6：
取出淋上蒸鱼豉油，香油，撒上葱花，红椒粒。
