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步骤 1:
大米洗净后放入切粒的腊肠,加一点点盐,瑶柱洗净后泡一下用手掰小块,一起放入电饭煲中煮。 水比平时煮饭的稍微放少点
步骤 2:
胡萝卜、火腿肠,香菇(提前泡发)洗净切小块、 玉米、豌豆(没有就不放,配颜色好看)猪肉(或者鸡肉)切小粒用酱油腌制
步骤 3:
鸡蛋打散后炒好备用
步骤 4:
锅热油后放入腌制好的瘦肉, 炒熟备用
步骤 5:
锅里热油后放入香菇炒香,然后放胡萝卜青豆一起炒,
步骤 6:
最后倒入火腿肠翻炒一两分钟,把先炒好的肉倒入锅中一起翻炒一下就可以了
步骤 7:
饭煮好后装松,然后倒入刚才炒好的菜及煎好的鸡蛋,翻拌
步骤 8:
拌匀后再撒点葱花就可以了(如果菜里面的汁不多就再加点点酱油),颜值爆表
米最好用泰国香米或者长粒香米, 腊肠最好用广式腊肠,带点点甜味的那种味道更好,跟饭一起煮饭很像里面的食材有的没有可以不用。
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