东北的冬天家家都会储存大白菜,
秋天的大白菜才五毛一斤,两块钱就可以做一顿冬日里的菜肴。
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步骤 1:
这就是我们东北的大白菜,个头非常大,这道菜也可以换娃娃菜,味道也很好哦
步骤 2:
白菜切丝
步骤 3:
白菜帮子先用清水煮开,放点盐。过一遍水更干净,也更好吃。
步骤 4:
另煮一锅水,➕上枸杞和鸡汁
步骤 5:
开火煮水
步骤 6:
煮开后,把白菜帮子捞进来。
步骤 7:
煮完白菜帮子的水再煮白菜叶
步骤 8:
白菜叶子煮好后,要用凉水过滤,然后把水攥净
步骤 9:
白菜叶子放到锅里继续小火煮, 煮十五分钟, 出锅放点盐。