芦笋被蛋卷的做法步骤

• 步骤 1：

  

  芦笋取芽

• 步骤 2：

  

  冷水加盐焯熟

• 步骤 3：

  

  煮沸后捞出冷开水浸泡

• 步骤 4：

  

  一个鸡蛋一个鸭蛋加盐打散

• 步骤 5：

  

  锅加热抹少许油

• 步骤 6：

  

  摊蛋饼

• 步骤 7：

  

  包入沥干的芦笋

• 步骤 8：

  

  卷起，放在锅的一侧

• 步骤 9：

  

  摊第二层蛋液，卷起

• 步骤 10：

  

  切段装盘

• 步骤 11：

  

  摆盘