下饭菜炒鸭胸肉，跟肉丝一样炒来吃的做法步骤

• 步骤 1：

  

  鸭胸肉切薄片，用盐、生抽、料酒腌制待用，胡萝卜切片，大葱切斜片，芦笋切斜刀。

• 步骤 2：

  

  大火热锅放入油、鸭肉片翻炒变色留油捞出，

• 步骤 3：

  

  锅中放入葱、姜炒香，

• 步骤 4：

  

  下胡萝卜和芦笋、盐翻炒7成熟，

• 步骤 5：

  

  下鸭肉片、鸡精快速混合均匀即可。