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步骤 1:
藜麦浸泡30分钟左右
步骤 2:
山药去皮洗净
步骤 3:
把山药切成小块,和泡发的藜麦一起放入料理机,加一个鸡蛋
步骤 4:
再加少许零卡糖
步骤 5:
用料理机搅打
步骤 6:
打成这样的糊状
步骤 7:
倒入玻璃碗,最好是方形的,碗底抹一些油,方便脱模
步骤 8:
表面可以撒上一些果干,我正好有葡萄干,就用了,也可以换成,大枣,蔓越莓,或者其他
步骤 9:
盖上保鲜膜,扎一些小洞~放入蒸箱蒸25分钟
步骤 10:
这是蒸好的样子
步骤 11:
脱模切块,即可食用~
山药我选的铁棍山药,去皮的时候一定要带手套,否则会手痒!