一分钟学会马卡龙冰皮月饼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  牛奶、玉米油和糖粉混合搅拌均匀

• 步骤 2：

  

  粉类混合，加入第一步的混合液搅拌成均匀的糊状。用面粉筛过筛，静置30分钟。

• 步骤 3：

  

  放入陶瓷碗中上锅蒸20分钟左右（掀盖子时小心不要滴水到碗里）用筷子把蒸好的面糊搅拌成小块

• 步骤 4：

  

  稍凉后用手揉至光滑。想要加颜色可以用牙签沾一丢丢色素（千万不要加多，会很浓）在面团里揉均匀。

• 步骤 5：

  

  准备熟糯米粉（微波炉叮一分钟或小火炒熟），豆沙馅、莲蓉馅分成20克一份。

• 步骤 6：

  

  冰皮面团每份30克一份，单色多色均可，揉圆压扁裹入馅料，薄薄地滚一层手粉，用模具压出形状即可。

• 步骤 7：

  

  成功～中秋节快乐～