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1.木耳腐竹提前泡发好，蔬菜熟的很快，三分钟就可以了，还要泡两个小时呢，所以不用煮太久。2.我用的是成品辣卤料，没有辣卤料的用100克火锅底料，2勺郫县豆瓣酱也可以。喜欢吃周黑鸭口味的多放点甜面酱和冰糖，口感会偏甜一些。
