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步骤 1:
准备好糖和水,家里白砂糖不够了,用了点冰糖代替(最好全部使用白砂糖,冰糖耗水比较多)
步骤 2:
锅里放A部分材料,开火煮开
步骤 3:
煮至大泡泡
步骤 4:
期间可以用锅铲搅拌,不用担心翻砂,需要那个过程
步骤 5:
变成小泡泡
步骤 6:
略微浓稠
步骤 7:
快速加入B,一边加入一边搅拌均匀即可
步骤 8:
熬成这种酱油色即可
步骤 9:
装盘冷却备用
1. 最后倒入的水一定要是沸水、不要怕飞溅,选一口深一点的锅就行
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