香菜牛肉的做法步骤

• 步骤 1：

  

  牛里脊肉200克切丝，加入盐、少许蚝油、黑胡椒粉、淀粉码味。

• 步骤 2：

  

  香菜1把、小米椒4个、独蒜2个清洗干净。

• 步骤 3：

  

  香菜切成长节。

• 步骤 4：

  

  独蒜、小米椒切碎。

• 步骤 5：

  

  锅中倒入适量菜籽油，烧至六成热，下牛肉丝翻炒变色。

• 步骤 6：

  

  随即倒入蒜粒、小米椒炒香。

• 步骤 7：

  

  加入香菜炒焉即可，最后加生抽、少许老抽（主要为了增色）、味精，炒匀即可出锅。

• 步骤 8：

  

  微辣鲜香的口味，很下饭。

• 步骤 9：

  

  赶紧试试吧！