5分钟快早餐-牛肉汤面（配合上篇凉拌牛肉看）的做法步骤

• 步骤 1：

  

  过滤好的牛肉汤盛出备用，我这里盛了两大勺的牛肉汤出来。盛汤的勺子是电饭锅里带的盛米饭的勺子。如果你的汤稍微多一点，就适量增加味极鲜的量。汤里加：半勺味极鲜，1小半勺盐，1点点胡椒粉

• 步骤 2：

  

  面条和青菜一起煮好捞出过凉备用

• 步骤 3：

  

  锅里放油，油热以后打入鸡蛋，先把一面煎至定型，再翻面煎。我习惯翻面以后把蛋黄压出来，这样熟的快而且能保证煎蛋全熟。

• 步骤 4：

  

  把面条捞进牛肉汤里，摆上青菜煎蛋和牛肉片，开吃！