如何让曲奇花纹立体|可可味曲奇的做法步骤

• 步骤 1：

  

  黄油提前拿出室温软化好，用手指能轻易按压下即可，加入白糖先稍让白糖与黄油混合，再用电动打蛋器高速打至黄油发白，体积膨胀即可！

• 步骤 2：

  

  分3放加入全蛋液，每次都必须等上次加入的蛋液与黄油充分融合后再加入，筛入低筋面粉，玉米淀粉，可可粉用刮刀切拌均匀，不可过度以免起筋！

• 步骤 3：

  

  准备8齿花嘴，裱花袋前端剪一个合适的缺口套入裱花嘴！放入面团并拧紧上方，挤出自已喜欢的花型

• 步骤 4：

  

  全部挤完后，可以看到花纹很立体

• 步骤 5：

  

  花型随大家任意发挥

• 步骤 6：

  

  烤箱180度预热10分钟，180度上下火烤10分钟定型后再转160度上下火烤15分钟即可

• 步骤 7：

  

  出来后花纹还是那么立体不消失，大家可以试试