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步骤 1:
鸡腿处理干净备用。
步骤 2:
把鸡腿切成大小合适的块状,葱切小段,姜切片。
步骤 3:
鸡块凉水入锅,放入几个葱段和姜片,加入料酒去腥,开锅后焯水两三分钟捞出。
步骤 4:
起锅烧油,放入余下的葱段和姜片,放入八角、花椒、桂皮翻炒煸香。
步骤 5:
放入鸡块翻炒几下,加入味达美味极鲜酱油。
步骤 6:
加入味达美臻品蚝油。
步骤 7:
加入味达美初榨原酿生抽。
步骤 8:
翻炒均匀。
步骤 9:
加入没过肉块的热水,盖上盖子开锅后转小火焖30分钟,最后加入盐,大火收汁即可出锅。
步骤 10:
成品图,简单易做的美味!
步骤 11:
软烂鲜香,入味十足!
鸡腿焯水可去除腥味,根据肉块大小适当调整焖煮的时间。
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