的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备食材，豇豆洗净切段。（老一点的豇豆）

• 步骤 2：

  

  把豇豆倒入盆中，加入适量食用盐，拌入面粉，我用了平平两小碗面粉，用手拌时捏一捏，让豆角和面粉粘连。

• 步骤 3：

  

  蒸锅加入水，放一张屉布，拌好后的豇豆放入屉布中散开，用手指把每个地方戳个空隙（热气好散发出来）。盖上锅盖，蒸二十分钟。

• 步骤 4：

  

  蒸出来后，倒入盆中，烧热油泼入麦饭搅拌（喜欢吃蒜泥的，可加入蒜泥后泼入热油）

• 步骤 5：

  

  喜欢吃辣椒的，可以给碗中放油泼辣子搅拌即可。