芥末虾球的做法步骤

• 步骤 1：

  

  虾，去壳，去虾线。加入料酒，生姜，葱白，腌制十分钟，控干水。

• 步骤 2：

  

  加入一个蛋黄，一点点盐，胡椒粉或者十三香，看各自口味。搅拌均匀。

• 步骤 3：

  

  裹上玉米淀粉

• 步骤 4：

  

  沙拉酱加芥末。芥末看各自口味用量。调匀，将炸好的虾加进去搅拌均匀。

• 步骤 5：

  

  摆盘。