凉粉的做法步骤

• 步骤 1：

  

  100克淀粉先加100克水化开。剩余的900克水主锅7分钟/100度/小勺烧开。从量杯盖把化开的淀粉水一点点倒入主锅，主锅3分钟/温度100度/速度3搅拌至透明

• 步骤 2：

  

  音乐响起，倒入玻璃容器放凉凝固，一般4小时就可以食用，当天不吃可以放冰箱保存

• 步骤 3：

  

  切块，切丝，切条都可以，用榨菜和老干妈调个酱汁淋上即可

• 步骤 4：

  

  也可以炒着吃哦