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步骤 1:
准备所需食材,鸡腿清洗干净沥干水分
步骤 2:
在鸡腿表面划两刀以便炖煮时入味
步骤 3:
葱切段、姜切片
步骤 4:
鸡腿冷水放入锅中,加所需葱姜、味达美葱姜料酒去腥,大火煮开2分钟捞出控水
步骤 5:
炒锅加油烧热放入鸡腿煎至表面微黄,放入剩下的葱姜炒匀
步骤 6:
倒入葱伴侣蜜汁红烧调味料
步骤 7:
小火煸至鸡腿上色
步骤 8:
倒入与鸡腿平齐的热水大火煮开,转中小火炖煮30分钟
步骤 9:
最后大火收汁浓稠即可
步骤 10:
酥软入味
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