干煸豆角的做法步骤

• 步骤 1：

  

  食材明细

• 步骤 2：

  

  将豆角洗净去两端后切成3-4厘米小段

• 步骤 3：

  

  葱切成葱花、干辣椒切段、蒜切片、肉切成末

• 步骤 4：

  

  锅内热油，油热7成熟后加入豆角，保持中小火即可

• 步骤 5：

  

  豆角表面炸起泡后捞出

• 步骤 6：

  

  将油盛出后留少许油，放入肉末翻炒

• 步骤 7：

  

  肉末炒熟后放入干辣椒、葱、蒜，炒出红色辣椒油

• 步骤 8：

  

  倒入豆角、盐、鸡精、生抽，翻炒1-2分钟盛出

• 步骤 9：

  

  撒上少许白芝麻