微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
挑选鲜活的基围虾
步骤 2:
然后将虾进行以下几步分割
步骤 3:
滴上几滴柠檬汁,少许白胡椒粉,少许盐
步骤 4:
准备蔬菜
步骤 5:
接下来开始调面糊,低筋面粉和冰水的比例是1:1
步骤 6:
蔬菜上撒上少许的低筋面粉
步骤 7:
准备面包糠
步骤 8:
准备工作
步骤 9:
油锅烧热(180度)
步骤 10:
第一步
步骤 11:
第二步
步骤 12:
然后油炸(50秒左右)
步骤 13:
挑出沥干
步骤 14:
摆盘
虾入锅炸的时候一定要时间上多停留一会,不然炸出来的虾不会脆