青椒肥肠的做法步骤

• 步骤 1：

  

  线椒切碎，蒜瓣切片备用；

• 步骤 2：

  

  葱切成葱花，香菜切小段段备用；

• 步骤 3：

  

  这次是买来的卤肥肠，他家做的非常干净，所以喜欢买来吃，不用放油爆香肥肠，微微焦口感更好；

• 步骤 4：

  

  放入蒜片翻炒；

• 步骤 5：

  

  放入线椒碎继续翻炒，出辣椒味即可，放葱花和香菜；

• 步骤 6：

  

  出锅好香呀！

• 步骤 7：

  

  中午配个粉，肥肠粉也超好吃的！