牛排盖饭的做法步骤

• 步骤 1：

  

  首先做个洋葱酱汁，洋葱一个、大蒜四辫、料酒四勺、生抽四勺、清水四勺、糖一勺，接着就搅碎。

• 步骤 2：

  

  用小火煮10分钟，期间放入黄油，我喜欢香一点所以放了点干的迷迭香。

• 步骤 3：

  

  然后用海盐和黑胡椒腌制一下牛排，大概10分钟左右。

• 步骤 4：

  

  把腌制好的牛排就切成粒，大小随自己喜欢。

• 步骤 5：

  

  小火放入葱段熬出葱油。

• 步骤 6：

  

  放入牛排粒煎，里面煎到有焦焦的样子

• 步骤 7：

  

  随后立即放入洋葱酱大火炒制。

• 步骤 8：

  

  盛上一碗热乎乎的米饭，把牛排铺在米饭上，再撒点葱花，完成.....