快手云吞 美味鲜肉餛飩的做法步骤

• 步骤 1：

  

  五花肉洗净、绞成肉末，或者直接买肉末。打入一个鸡蛋，先用料酒、胡椒粉、生抽、姜末搅拌，料酒胡椒粉和姜能很好地去腥，最后加一点淀粉搅拌使它肉更柔嫩

• 步骤 2：

  

  包云吞，馅放中间，馅小小的就好、不必放太多。然后把四边刷点水，随意捏起就行。 云吞皮，最好选薄的、四方的、不太大的，薄的口感好、吃的时候滑溜溜的。如果没有云吞皮，就用饺子皮代替，效果也差不多

• 步骤 3：

  

  云吞宝宝们~小乖乖

• 步骤 4：

  

  下一点点油，油热加入葱头爆香

• 步骤 5：

  

  加入冷水煮沸

• 步骤 6：

  

  放入云吞煮熟，煮的时候注意，稍微搅拌免得粘锅

• 步骤 7：

  

  加入少量盐、生抽、蚝油调味，洒入葱花，盛出

• 步骤 8：

  

  味道是真的好