清蒸大黄鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  大黄鱼劈半，清理干净。表皮抹上盐及葱段。

• 步骤 2：

  

  铺上葱姜，放上鱼，表皮刷上油。

• 步骤 3：

  

  放上姜葱。

• 步骤 4：

  

  上汽蒸10分钟，挑去葱段，倒掉鱼汤。

• 步骤 5：

  

  放上三丝，淋上蒸鱼豉油，浇一勺热油。

• 步骤 6：

  

  鱼肉细腻不柴，非常好吃。