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步骤 1:
制作面团部分的食材称量一起并进行搅拌
步骤 2:
面团揉至表面光滑
步骤 3:
将面团进行均等分割,并松弛5分钟
步骤 4:
取出松弛后的面团进行整型
步骤 5:
将面团擀制牛舌状
步骤 6:
从一端卷起
步骤 7:
收紧收口
步骤 8:
取一端擀出扇形
步骤 9:
两端捏合一起
步骤 10:
面团放入烤纸上,进行最后的发酵
步骤 11:
取出发酵好的面团进行水煮
步骤 12:
采用上下火190度烤焙25分钟
步骤 13:
原味贝果就完成了,待面包冷却后可进行制作加馅部分
步骤 14:
制作香蕉贝果,香蕉切片摆放在贝果切面上,撒上坚果碎蓝莓。表面可以淋上蜂蜜增加口感
步骤 15:
清爽鲜虾培根贝果,采用虾仁肉及培根采用黄瓜进行进行装饰,并撒上黑胡椒增加风味
步骤 16:
草莓贝果,摆上草莓片及香蕉片,表面撒上椰蓉即可
早餐要吃好,吃得饱,不起早
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