燕麦减脂塔可 | 清爽酥脆的做法步骤

• 步骤 1：

  

  紫薯切片，放入上汽的蒸锅蒸10-15分钟，叉子可以轻松插入即可

• 步骤 2：

  

  紫薯压成泥

• 步骤 3：

  

  加入燕麦、打散的鸡蛋、1g盐，拌成燕麦团

• 步骤 4：

  

  取一小团燕麦团置于油纸上，再盖上一层油纸，轻轻擀成薄饼形状

• 步骤 5：

  

  用擀面杖把薄饼卷成弧度，倒扣在烤架上。烤箱上下火150℃烤25-30分钟后，取出晾凉 *也可直接用塔可饼架盛放

• 步骤 6：

  

  酸奶蛋黄酱：蛋黄过筛，加入酸奶、1小勺盐、黑胡椒搅拌均匀

• 步骤 7：

  

  即食鸡胸肉、洋葱、西红柿、蛋白切成小丁

• 步骤 8：

  

  把蔬菜丁和酸奶蛋黄酱拌匀

• 步骤 9：

  

  塔可饼上放上鸡肉蔬菜沙拉、番茄即可