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步骤 1:
鸡翅正反两面划几刀
步骤 2:
鸡爪剪掉指甲
步骤 3:
鸡爪鸡翅冷水下锅,加入生姜片与料酒,焯水后捞出
步骤 4:
准备好所有食材
步骤 5:
电饭煲中放入花椒、两个八角、三片香叶、一块桂皮、4片生姜、葱段、10粒冰糖,适量的干辣椒
步骤 6:
放入鸡爪、鸡翅
步骤 7:
放入煮好的鸡蛋、藕片跟海带结
步骤 8:
碗中加入一勺豆瓣酱
步骤 9:
三勺生抽
步骤 10:
两勺老抽
步骤 11:
一勺蚝油
步骤 12:
2-3勺咸盐
步骤 13:
半碗清水/啤酒,搅拌均匀
步骤 14:
倒入电饭煲中
步骤 15:
选择煮饭功能
步骤 16:
煮好后可以保温焖一小时,更加软烂入味
步骤 17:
简单又好吃
步骤 18:
可以随意搭配自己喜欢的食材
如果喜欢吃辣,辣椒可以多放一点~也可以不加水➕一罐啤酒,味道会更好,因为家里有小朋友,所以直接加的水