清蒸柱鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  柱鱼把内脏挖掉清洗干净，放上适量盐抹均匀；

• 步骤 2：

  

  柱鱼切块、姜切丝；

• 步骤 3：

  

  处理好的鱼放在盘子上，撒上姜丝，适量油、白砂糖、酱油也撒上；

• 步骤 4：

  

  送入蒸烤箱，用纯蒸模式蒸12分钟。

• 步骤 5：

  

  成品图