红豆花朵面包的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好材料

• 步骤 2：

  

  汤种材料混合，小火加热至浓稠酸奶状冷藏12小时再用，实在着急的话，冷却后也能马上使用

• 步骤 3：

  

  除黄油外的主面团材料放入面包机或厨师机中，揉至扩展阶段

• 步骤 4：

  

  加入黄油继续揉至完全扩展

• 步骤 5：

  

  放在温暖处发酵至两倍大

• 步骤 6：

  

  取出面团，滚圆排气

• 步骤 7：

  

  平均分成8等份，盖上保鲜膜松弛20分钟

• 步骤 8：

  

  豆沙馅差不多25g一个

• 步骤 9：

  

  松弛好的面团压扁擀平(中间厚两边略薄)包入豆沙馅

• 步骤 10：

  

  收口朝下按扁

• 步骤 11：

  

  用厨房剪刀间隔均匀的剪几道

• 步骤 12：

  

  烤箱内放盆热水，进行二发

• 步骤 13：

  

  发酵完表面可撒点黑芝麻或蔓越莓干装饰

• 步骤 14：

  

  烤箱提前预热，上下火180度烤20分钟即可

• 步骤 15：

  

  送给妈妈的小花花

• 步骤 16：

  

  当早饭吃

• 步骤 17：

  

  满满馅料