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步骤 1:
番茄表面划十字花刀,开水里面烫一分钟,愉快的把皮撕掉,切好备用,越碎越好
步骤 2:
四个鸡蛋,小葱切好,放入碗中搅拌均匀
步骤 3:
锅中放油,先把鸡蛋煎好,盛起来备用
步骤 4:
倒入番茄,加入一勺盐翻炒一下,加水,小火闷半分钟,倒入鸡蛋,撒一些鸡精翻炒均匀就可以出锅了
步骤 5:
好看又好吃
煎鸡蛋时可以稍微多放点油,炒番茄时就不需要再放油了
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