孜然炒牛肉的做法步骤

• 步骤 1：

  

  牛肉切成肉丝

• 步骤 2：

  

  加入食用油和1汤匙孜然粉，半茶匙盐进行腌制半小时以上

• 步骤 3：

  

  辣椒我选用两种辣椒。左边稍微带辣味右边的再稍微辣一点。我使用时是各一半。 辣椒切丝备用。

• 步骤 4：

  

  锅烧热然后放油，油温7成热时把肉丝放入锅内滑散炒熟，然后盛出备用。

• 步骤 5：

  

  锅内再放油，用青椒爆锅。炒软

• 步骤 6：

  

  把熟肉丝倒入锅内，加入孜然、盐、味极鲜倒入锅内翻炒一分钟即可出锅。

• 步骤 7：

  

  成啦