蝴蝶结面包的做法步骤

• 步骤 1：

  

  打好的面团发酵二倍大后分割50克一个的面团

• 步骤 2：

  

  松弛20分钟后，取一块面团擀圆翻面

• 步骤 3：

  

  横切一刀

• 步骤 4：

  

  对面切二刀

• 步骤 5：

  

  折叠起来

• 步骤 6：

  

  中间的折过去

• 步骤 7：

  

  收紧收口就可以了

• 步骤 8：

  

  像这样摆盘

• 步骤 9：

  

  发酵二倍大后表面筛高粉

• 步骤 10：

  

  入烤箱风炉17度12分钟左右