夏天来啦～捞汁小海鲜的做法步骤

• 步骤 1：

  

  海鲜一定要鲜活，要不就不吃

• 步骤 2：

  

  鲜活的扇贝肉才鲜甜，趁它不注意用勺子插进去把瑶柱刮断，这样就可以得到整个扇贝肉

• 步骤 3：

  

  逐个焯水，变色就可捞出，放入凉水中

• 步骤 4：

  

  大盘子底部垫上黄瓜，藕片土豆等配菜

• 步骤 5：

  

  把冰镇过的海鲜放入盘中

• 步骤 6：

  

  蒜末，葱花，小米椒用油泼香，放入生抽，醋，糖盐，香油，辣椒油，纯净水

• 步骤 7：

  

  一大碗灵魂酱汁

• 步骤 8：

  

  浸泡半小时以上就入味啦

• 步骤 9：

  

  鲜掉舌头的捞汁小海鲜就做好啦！

• 步骤 10：

  

  小啤酒一搭，这个夏天来啦！