清蒸香醉梭子蟹的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备一下食材，梭子蟹掀开蟹盖，去除蟹肺，洗干净切块，切几片姜，料包准备好。

• 步骤 2：

  

  将蟹放入盘中，放姜片，料包中的火锅切丝后放入，淋上料包中的鲜香鸡油，水开后入锅，根据食材，蒸8-12分钟不等。

• 步骤 3：

  

  料包里的花雕汁和糟香汁待用。

• 步骤 4：

  

  蒸好的蟹，摆入盘中，淋上糟香汁和十年花雕汁，撒少许葱花增色。

• 步骤 5：

  

  一道醉香迷人的清蒸香醉梭子蟹就可以上桌啦！