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步骤 1:
切配菜
步骤 2:
准备配料
步骤 3:
鸡块焯水,捞出温水冲洗干净备用
步骤 4:
炒糖色,放入鸡块翻炒上色
步骤 5:
加入配料、大葱、姜片、豆瓣酱翻炒出香味,把鸡块水分炒干
步骤 6:
加入两罐啤酒,配菜
步骤 7:
加入适量热水大火烧开炖10分钟,转中小火炖1小时
步骤 8:
调味
步骤 9:
大盘鸡就这样做好啦
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