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番茄豆腐泡收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 豆腐泡 200g
- 肉末 适量
- 番茄 1个
- 小青椒 2根
- 葱蒜 适量
- 生抽 2勺
- 番茄酱 3小勺
- 白糖 少量
- 耗油 1勺
- 盐 适量
- 淀粉 适量
番茄豆腐泡的做法步骤
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步骤 1：
肉末炒出油，炒香（豆腐泡要对半切开，忘记拍图了）
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步骤 2：
加入葱头，炒香
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步骤 3：
倒入番茄炒出汁
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步骤 4：
倒入豆腐泡，翻炒均匀，加入一小碗水、生抽、番茄酱、耗油，翻炒盖盖
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步骤 5：
汤汁剩余一点后加入少许盐、味精、糖提鲜，倒入小青椒
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步骤 6：
淀粉勾芡即可出锅
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步骤 7：
喜欢汤汁的话，收汁那步骤可以多放点水，调味料根据自己口味适当调整
