排骨玉米山药莲藕汤的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备一块肋排洗净

• 步骤 2：

  

  肋排切成小块放2片姜少许料酒冷水下锅焯水

• 步骤 3：

  

  水开打去血沫

• 步骤 4：

  

  焯好水的排骨捞出控净水分

• 步骤 5：

  

  准备莲藕、山药、玉米，洗净去皮

• 步骤 6：

  

  把山药和莲藕都切成大块儿，再切几段葱几片姜

• 步骤 7：

  

  把所有食材都放进砂锅中

• 步骤 8：

  

  砂锅中加入足量的纯净水后点火

• 步骤 9：

  

  砂锅中放少许黄酒

• 步骤 10：

  

  大火烧开后转小火盖盖子煲2小时

• 步骤 11：

  

  2小时后放少许盐和松鲜鲜简单调个味儿，然后关火，端锅上桌喽。

• 步骤 12：

  

  热气腾腾每人一碗，山药软糯、莲藕粉糯、玉米香甜、排骨又嫩又鲜，哈哈太美啦！