基础戚风蛋糕打底，只多加一个步骤，口味大大提升，咬一口香甜浓郁的芝士醇香，柔软湿润，真的太好吃了。热食口感最佳哦。
具体做法和材料都是视频里，有任何问题都可以给我留言哦。
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1、 此配方量为2个6寸加高模具。
2、 打蛋白的盆必须无水无油，分离好的蛋白放入冰箱冷冻至接近0度，有冰渣的状态再开始打发，这样制作出来的蛋白霜细腻有光泽且稳定。
3、 蛋白开始打发，就不要停，否则会导致蛋白霜分离，操作要快速。
4、 混合蛋黄糊与蛋白霜时注意手法以免消泡。
5、 乳酪酱趁热刷。
6、 热食口感最佳。
