肉末酸豇豆的做法步骤

• 步骤 1：

  

  我做的是两份量，下饭一份，留着明早拌面条一份。泡椒泡生姜和泡大蒜都是跟酸豇豆一个坛子里的。第一次做可以少做点。

• 步骤 2：

  

  如上准备食材

• 步骤 3：

  

  热锅少许食用油，将肉末煸炒熟

• 步骤 4：

  

  肉末炒出香味后下入泡姜泡蒜和泡椒，撒入花椒，淋入一小勺生抽让肉末上色。

• 步骤 5：

  

  炒出香味后倒进酸豇豆翻炒入味，加入少许白糖提味，再翻炒半分钟即可

• 步骤 6：

  

  装盘